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il cassetto delle ricette

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Tag: pizza

2 Aprile 20176 Aprile 2017 by ilcassettodellericette

Pizzette alla ricotta in padella

Sul web hanno spopolato. Ho provato la ricetta del blog Chiara Passion e devo dire che il sapore della ricotta dona un piacevole sapore all’impasto.

Antipastipizza, pizza istantaneaLeave a comment
16 Febbraio 201425 Maggio 2016 by ilcassettodellericette

…My pizza time…

Che dire…dopo il corso con il maestro Ceresa ho deciso di mettere le mani in pasta.  In effetti i lievitati mi hanno sempre messo in soggezione e perciò la pasta per la pizza la acquistavo direttamente dal panettiere! Ora penso che farò di casa mia un FORNO! :-)) provate questa ricetta base e ditemi… La

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Senza categoriapizzaLeave a comment
6 Agosto 201325 Maggio 2016 by ilcassettodellericette

..la pizza di simo..

Simo,mio marito, non impazzisce per cucinare, ma la “serata pizza” è sua assoluta prerogativa! Certo, però, che è il mio personal stylist per la presentazione delle ricette nonchè fido aiutante per tutto ciò che richiede la massima precisione!! ingredienti impasto: 500 gr farina 00 150 ml acqua 150 ml latte lievito di birra  olio e.v.o.

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Senza categoriapizza, pomodoroLeave a comment

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