Per festeggiare il 4° compleanno delle Instamme, una community di mamme super, io ed i bimbi abbiamo deciso di offrirvi “una torta” differente. Visto i nostri gusti decisamente più salati, abbiamo realizzato una ricetta tradizionale sarda, rivisitata nella forma: il nostro “mini pane frattau”.
Per l’aperitivo ho preparato le classiche bruschette utilizzando ingredienti di tutto rispetto.. Del buon pane, ottimo olio del Garda, pomodori maturi e molto saporiti e per finire mozzarella di bufala.. Il procedimento e’ davvero semplice: ho affettato i pomodori e li ho conditi aggiungendo maggiorana fresca e basilico. Ho messo sul pane un cucchiaio di
ecco come rimediare un aperitivo! ingredienti:pane raffermo, olio e.v.o., sale, pepe e rosmarino procedimento:tagliare il pane a fettine o pezzetti, cospargere di olio, sale e pepe, e rosmarino. passare in forno o grill fino a dorarlo…ecco fatto, aperitivo improvvisato e super economico! tempo di preparazione: 10 min