Idea carina quella di Simone Rugiati… ecco qui il mio ‘sembra pollo ai peperoni’, ricettina a pag. 92 del libro ‘ Casa Rugiati’. Il risultato e’ sorprendente, che dite? Ottima riuscita della cenette di stasera… Provate anche voi! Ingredienti per 4 persone: 1 cipolla 2 peperoni rossi 100ml di brodo vegetale 12 peperoni friggitelli 300