Idea carina quella del cappuccio, non trovate? questa vellutata di stagione,  profumata con aromi freschi, può essere servita come entreé o piccolo antipasto, utilizzando un tazzina trasparente di caffé….oppure come primo piatto, utilizzando una tazza da thé trasparente.. per dare un tocco di croccantezza in più, suggerisco anche di aggiungere una cialdina di parmigiano reggiano. Provate