Non ho potuto resistere a questi meravigliosi fiori di zucca. Il procedimento e’ davvero semplice, tuttavia cucinare  i fiori richiede molta pazienza e delicatezza vista la loro fragilità… ingredienti per 4 persone:  12 fiori 100 g di robiola fresca 50 g di speck a listarelle  2 zucchine piccole  1 mozzarella fiordilatte 1 cipollotto olio evo