veloce e semplice ricetta dal gusto particolare… da provare! ingredienti per 4 persone: un filetto di maiale da 500 g 1 mela fuji speck a fette sottili olio evo sale, pepe, glassa di aceto balsamico, vino bianco rosmarino 50 g burro 2 cucchiai di zucchero preparazione:tagliare il filetto a rondelle dello spessore di 2 dita
una variante della classica cotoletta, con le mandorle che la rendono croccante al punto giusto… 4 fettine di lonza mandorle pangrattato farina 1 uovo olio di arachide o girasole per friggere sale pepe maionese, erba cipollina, timo e prezzemolo passa le fettine di lonza nella farina poi nell’uovo sbattuto con sale e pepe; poi passale
Una fresca insalata di pollo. Come antipasto o in porzione più abbondante come piatto unico.Ideale per la tua pausa pranzo! Ingredienti per 4 persone: 1 petto di pollo 1 bel sedano bianco 1 mela croccante 10 acini d’uva rossa mandorle a lamelle olio evo sale e pepe Procedimento: lessare il petto di pollo con aromi