Se avete voglia di un abbinamento insolito ma goloso, vi consiglio di provare questo bel risottino. Il colore viola, dato dal mirtillo, lo rende davvero chic…Amiche e amici, se non lo avete capito, adoro il dolce&salato!!! Ingredienti per 4 persone: 320 g di riso vialone nano
Ogni volta che mi capita di trovare una ricetta salata con la frutta…mi metto subito all’opera! e’ sempre davvero sorprendente il binomio dolce&salato. Gli scettici storcono il naso ma gli amici intenditori mi danno ragione! Ingredienti per 4 persone: 280 g di riso carnaroli o vialone nano 2 mandarini bio 500 ml di brodo vegetale
Dalla mia rivista preferita, Sale&Pepe, ecco che vi preparo un risotto da far leccare i baffi! Ingredienti per 4 persone: 280 g di riso carnaroli o vialone 150 g di formaggio inglese Stilton 500 ml di brodo vegetale Mezzo Scalogno 110 g g di burro Un bicchiere di vino bianco 50 g di parmigiano 2
Ritengo che il risotto sia il mio piatto vincente… Non mi stufa mai e lo posso preparare con mille ingredienti diversi, dai classici ai più inusuali. Ecco un classico. Ingredienti per 4 persone: 280 g di riso carnaroli o vialone nano Una confezione di asparagi da 500 g 500 ml di brodo vegetale 100 g
Un risotto apparentemente complicato ma che in realtà e’ facile da realizzare: utilizzando molluschi e del timo, il risultato sarà assicurato. Puoi preparare in anticipo, anche la mattina, alcuni dei passaggi in modo che a cena puoi goderti i tuoi invitati senza essere ‘reclusa’ in cucina… Ingredienti per 4 persone: 280 g di riso carnaroli
Il risotto e’ uno dei miei cavalli di battaglia…ho fatto tesoro dei numerosi consigli appresi durante i corsi amatoriali a cui ho partecipato in questi anni e devo dire che il risotto e’ uno di quei primi che mette tutti d’accordo ! Ingredienti per 4 persone: 320 g di riso vialone nano Mezzo scalogne Un
Elena mi ha portato due bellissime melagrane colte dal suo albero.Non potevo non trovare la loro giusta destinazione.Il porro ha poi completato la ricetta! Devo dire che i risotti sono il mio cavallo di battaglia… Sono sempre apprezzate dai miei commensali. Mia nonna diceva: chi si loda si imbroda! 😉 Ingredienti per 4 persone: 320